Makoleta

Hoy os voy a hablar de otro de mis rincones favoritos de Madrid, el Restaurante “El Séptimo” en la calle Diego de León, un lugar en el que la carta se define como “cocina mágica”.

El lugar es precioso y acogedor; eso sí, es pequeño, hay que reservar siempre. Otra cosa que me encanta es que es un espacio libre de humos, aunque eso, como todo, depende de cada uno.

La comida es variada, desde carnes y pescados hasta pasta y mucha verdura. Pero casi todo está muy rico; si vais, no os perdáis las croquetas de manzana, mmmm!!! y los postres.

En definitiva, es un sitio especial para una ocasión que lo merezca, aunque siempre es buen momento para disfrutar de una buena comida y excelente conversación.

“Si un doctor, abogado o dentista, tuviera a treinta personas o más a la vez en su oficina, todas con diferentes necesidades, y el doctor, abogado o dentista tuviera que tratarlos a todos con excelencia profesional durante diez meses, entonces podrían tener una idea de lo que es el trabajo del profesor dentro del aula”.

Al hilo de un post de Sandra he sacado una idea en la que os invito a hacer una lista basada en la frase “es superior a mis fuerzas…”.

Empiezo yo, éstas son algunas de las mías:

- Es superior a mis fuerzas escuchar a quien ronca; aunque yo no esté durmiendo, oír a alguien haciendo de mini león me pone los nervios de punta.

- Es superior a mis fuerzas que alguien suba el volumen de la televisión o haga algún otro tipo de ruido mientras estoy durmiendo.

- Es superior a mis fuerzas que la gente me interrumpa cuando hablo.

- Es superior a mis fuerzas que cuando cuentas a alguien que te duele algo, inmediatamente esa persona diga: “pues calla, que lo mío es peor: me duele aquí, allá, bla, bla, bla…”

- Es superior a mis fuerzas bailar reaggeton.

- Es superior a mis fuerzas escuchar a alguien sorber la sopa.

- Es superior a mis fuerzas ver a la gente vestida con petos (y si son vaqueros, peor aún) :)

Os toca a vosotros…

Nunca he sido una gran jugadora de nada (aunque lleve un par de años jugando a la quiniela en una mini peña con, de momento, escasa suerte). Tampoco soy muy dada a mandar sms para sorteos, de hecho creo que no lo he hecho nunca, así como tampoco participar en otro tipo de concursos.

Además, a diferencia de mi amiga Sara (le han tocado ya un coche y una Play PS2, por ejemplo) cuando he probado suerte en estas lides no he tenido demasiada. Hablamos de suerte en el juego, claro, no de otro tipo de suerte ;)

Pero los concursos de los blog de moda que sigo me encantan; no suelen ser grandes premios pero todos son muy chulos y participo en la mayoría; la semana pasada, y por primera vez, gané a través de El diablo se viste de Zara un collar muy bonito y artesanal de Pat 507.

La verdad es que ahora me gusta más probar suerte en este tipo de cosas y a veces el regalo no tiene que ser excesivo para que te guste. Como decía el anuncio “será la ilusión”.

Y a vosotros, os gusta jugar al azar?

Hoy inauguro sección en el blog en la cual iré poniendo algunos sitios, básicamente de Madrid y alrededores, donde me gusta ir a comer, cenar, salir, etc.

Empiezo con un sitio muy castizo y bastante conocido de Madrid como es el Bar Melo´s. En pleno barrio de Lavapiés (Calle Ave María 44) este bar gallego es conocido por sus zapatillas, un bocata gigante de pan de hogaza relleno de medio kilo de queso de tetilla fundido y filamentoso y otro medio kilo de lacón a la plancha. ¡Buenísimo! eso sí, entre tamaño y cantidad es imposible comérsela sin mancharse, ¡aunque hasta eso tiene su encanto!

Otro de los platos fuertes son las croquetas; generosas en tamaño, están hechas con una bechamel muy suave y fina que las hace deliciosas al paladar.

Además de ésto, tienen otras raciones como empanadillas, pimientos del Padrón, morcilla, etc. todo ello regado con unas buenas cervezas o vino de Ribeiro.

Eso sí, siempre hay mucha gente y puede ser incluso agobiante, algo malo tendría que tener, ¿no?

Me gusta mucho que la gente venga a casa y se vaya con la tripa llena de comida casera; dicen que no se me da mal, y creo que si hiciera una votación entre aquellos que han probado algunas de mis recetas ganarían las empanadillas de atún y la pizza casera.

Dicho ésto, y a petición popular, (esto último es mentira pero queda bien decirlo) voy a revelar la receta de mis famosas empanadillas para que quien quiera pueda tener la oportunidad de hacerlas; ¡lo que ya no aseguro es que os salgan igual (cada maestrillo tiene su librillo) pero prometo que no hay más secreto que la receta!

Empanadillas de atún

Ingredientes:

1 paquete de obleas para hacer empanadillas La Cocinera
1 bote de tomate frito Helios o Mata.
1 lata de atún en aceite de oliva Ortiz.
1 lata de atún en escabeche Ortiz.

Preparación:

1- Ponemos las obleas sobre la encimera de la cocina.
2- En un cuenco echamos las dos latas de atún y mezclamos bien.
3- Añadimos el tomate frito de forma generosa y seguimos mezclando hasta que quede uniforme.
4- Rellenamos las empanadillas y las doblamos; después, con un tenedor las sellamos para que no se abran al freírlas.
5- Ponemos una sartén con abundante aceite de oliva a calentar; cuando está muy caliente, bajamos un poco el fuego y freímos las empanadillas.

¡Listas!

Ya me contaréis…

Por casualidad estos días ha caído en mis manos uno de esos artículos “mitad absurdos, mitad entretenidos” que aparecen en las mal llamadas revistas de mujeres en el cual venía una lista con cincuenta cosas raras/estrafalarias/frikis/lo-que-sean y al leerla he visto que he hecho bastantes de ellas.

A veces uno cree que la monotonía está muy presente en su vida pero si te pones a buscar en los huecos de tu memoria, encuentras muchas cosas curiosas que no pensabas que ibas a hacer y al final no sólo las ha hecho si no que las recuerdas con una sonrisa.

De esta lista de “chorradas” creo que he hecho unas quince. ¿Y vosotros?

1. Saltar en paracaídas.
2. Encargar tu biografía.
3. Pasear en elefante.
4. Explotar tu vena artística.
5. Presentarte a un concurso de TV.
6. Viajar en velero con amigos.
7. Participar de extra en una peli.
8. Colarte en el Backstage.
9. Ir a la ópera.
10. Pisar el círculo polar ártico.
11. Diseñar tu propio complemento.
12. Posar desnudo/a para un cuadro.
13. Aprender chino.
14. Ponerte un taconazo.
15. Hacer el camino de Santiago.
16. Adoptar a un perro.
17. Comprar un juguete erótico.
18. Montar un huerto.
19. Hacer un curso de supervivencia.
20. Revitalizar tu espíritu.
21. Jugar al póker.
22. Probar la risoterapia.
23. Experimentar gravedad cero.
24. Acoger a un niño saharaui.
25. Viajar sola.
26. Explorar tu ciudad.
27. Nadar entre cataratas.
28. Contratar una medium.
29. Comer en el Bulli.
30. Comprar un súper súper capricho.
31. Tomar una copa en un bar de ambiente.
32. Hacer submarinismo.
33. Limpiar un bosque.
34. Hacer esquí acuático.
35. Ir de rebajas a N.Y.
36. Crear tu propio perfume.
37. Pintar tu casa (tú mismo/a)
38. Improvisar un viaje.
39. Cambiar de look.
4o. Colgar un vídeo en YouTube.
41. Ir a un Spa.
42. Contemplar el amanecer en Brasil.
43. Crear tu blog.
44. Escalar una montaña.
45. Hacer el amor en un sitio prohibido.
46. Tomarte un tiempo sabático.
47. Intercambiar tu casa.
48. Pedirle una cita a un desconocido/a.
49. Dedicar tus vacaciones a una ONG.
50. Mandarte flores.

¡¡¡Felices Reyes!!!

Me reconozco cristiana y católica. Independientemente de mi opinión acerca de la Iglesia y sus contradicciones, siempre he creído, sobre todo, en la figura de Jesús de Nazaret: un hombre de vida apasionante.

Al contrario que muchas personas, nunca he negado mi fe; sé que en los tiempos que corren lo común es no creer en nada o simplemente “burlarse” de los que sí creen. Yo siempre he respetado a aquellos que tienen una creencia distinta a la mía, pero paradójicamente no me siento muy respetada como cristiana: el chiste fácil y la demagogia están a la orden del día; aún así, nunca me ha importado decirlo (incluso en esa época adolescente en la que ello implicaba que te sacaran del grupo de los “revolucionarios”).

Por ello, yo sí creo en la Navidad; independientemente de las luces, los centros comerciales, las comilonas… (aunque todo ésto también me gusta, por supuesto). Creo en la figura de un Niño que cada año, con la conmemoración de su nacimiento, puede hacer, simplemente, que dediquemos un ratito a pensar que durante todo el año y toda nuestra vida, los demás necesitan de nuestros cariño, nuestros abrazos y nuestros cuidados. Navidad puede ser todo el año, depende de cada uno.

¡¡¡¡Felices fiestas!!!!

El pasado seis de diciembre (sí, el día de la Constitución, casualidad bastante buena si se tiene en cuenta que todos los años el día de mi cumpleaños es fiesta) cumplí 30 años. Ha sido un cumpleaños bastante especial con celebración familiar, fiesta con amigos, regalos, juerga, descanso… ha habido de todo y bueno.

Es curioso cómo cuando se está en la edad del pavo, uno ve a las personas de veintitantos o treinta años como si fueran casi viejetes pero a medida que te vas acercando tú, no te ves así en absoluto; la verdad es que cumplir años no me importa (mejor, porque lo contrario es una absurdez, el tiempo es implacable) pero sí me he dado cuenta de que pasa muy deprisa.

Es por ello que, fuera tópicos y frases manidas, desde que hace unos años me di cuenta de la velocidad con la que pasa el tiempo, intento hacer cada día aquello que me aporta cosas positivas, que me hacen sentir bien y sobre todo que repercuta en los que viven a mi alrededor.

Hay muchas cosas que hacer y de las que disfrutar como para perder el tiempo: ¡¡a vivir!!